BANGGA: Mahasiswa Program Studi Sarjana Kedokteran Angkatan 2022, Ni Putu Rista Pradnya Dewi.
DENPASAR, Balipolitika.com– Sebuah kabar membanggakan datang dari mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Udayana (FK Unud) bernama Ni Putu Rista Pradnya Dewi.
Mahasiswa Program Studi Sarjana Kedokteran Angkatan 2022 itu sukses meraih juara 3 Lomba Essai Tingkat Nasional pada ajang Nutriday Competition 2023 lewat karya berjudul “Pemanfaatan SKIM (Susu Minyak Ikan Kembung) sebagai Upaya Preventif Stunting pada Janin Sejak Awal Kehamilan”.
Dari kajian pustaka yang dilakukan pada esai tersebut, ditemukan bahwa campuran susu dengan minyak ikan kembung memiliki potensi yang dapat mencegah stunting pada janin karena terdapat kandungan protein yang tinggi di dalam susu serta minyak ikan kembung.
Pemberian susu minyak ikan kembung ini diberikan kepada ibu hamil selama masa kehamilan untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan sehingga risiko stunting dapat dicegah sejak dini.
Kompetisi ini diselenggarakan oleh HMJ Gizi Poltekkes Palembang dalam rangka merayakan Hari Gizi Nasional dengan Tema “Cegah Stunting, Generasi Sehat dan Berdaya Saing Tinggi sebagai Investasi Bangsa yang Unggul di Masa Depan.”
Kompetisi ini juga diikuti mahasiswa di luar maupun di dalam Sumatera Selatan dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia. (bp/Unud.ac.id)
