KENDARI, Balipolitika.com- Sarang burung walet (sbw) memiliki harga yang fantastis dan terus diminati di Sulawesi Tenggara (Sultra). Pengiriman pun cukup rutin, kali ini melalui Kabupaten Kolaka.
Sebanyak 1,3 kg SBW asal Sultra dilakukan pemeriksaan yang meliputi kesesuaian jenis dan jumlah media pembawa serta kelayakan kemasan.
Kualitas SBW dipastikan sehat dan aman serta layak diterbangkan ke Jakarta melalui Bandara Sangia Ni Bandera di Kolaka.
“Pemeriksaan fisik dilakukan untuk memastikan kesesuaian jenis dan jumlahnya. Pemeriksaan organoleptik dan kemasan juga dilakukan agar SBW yang dalam kemasan plastik ini aman, tidak rusak dan tidak terkontaminasi. Setelah dilakukan tahapan pemeriksaan, maka dapat diterbitkan sertifikat sanitasi produk hewan sebagai jaminan sehat dan layak diberangkatkan ke Jakarta” terang Julian, pejabat karantina yang bertugas. (nik/bp)
